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ホームコレクション - イタリア料理
ホームコレクション - イタリア料理
ホームコレクション - イタリア料理
1998~2000年にタトル社より出版されたご家庭向きル・コルドン・ブルーホームコレクションシリーズ。イタリアの代表的な料理からお菓子まで、オールカラー写真と共にレシピをご紹介。セモリナ粉から作るローマ風ニョッキ、伝統的なクラシック・ラザーニャ、チキン・カッチャトーレ、代表的なデザート、ティラミスなど、ご家庭で本格的なイタリア料理に挑戦、堪能することが出来る一冊です。
注)すでに絶版となった本でフランスからの逆輸入品。多少の経時変化はご了解ください。
商品番号 #: 76005095
サイズ: サイズ A4判 64頁 高さ 25cm

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