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ホームコレクション - ポテト料理
ホームコレクション - ポテト料理
ホームコレクション - ポテト料理
1998~2000年にタトル社より出版されたご家庭向きル・コルドン・ブルーホームコレクションシリーズ。飾り気のない地味な食材であるポテトが、アイデアあふれるレシピによって魅力的なメニューに生まれ変わります。ポテトクリスプ、ポテトスコーン、公爵婦人風ポテト、ロースティなど、簡単なおつまみからエレガントなメインディッシュまで様々なポテトレシピを提案しています。ご家庭でお試しいただき、ポテトの美味しさを再発見してみては。
注)すでに絶版となった本でフランスからの逆輸入品。多少の経時変化はご了解ください。
商品番号 #: 76005097
サイズ: サイズ A4判 64頁 高さ 25cm

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